Tips Sehat: Mengkonsumsi Mie Instan Dengan Sehat

27491 medium mi instan
Penelitian yang dilakukan di Korea Selatan dan telah diterbitkan di Journal of Nutrition edisi 1 Agustus 2014, mengungkapkan tentang efek berbahaya mengonsumsi mie instan.

Disebutkan bahwa mereka yang mengonsumi mie instan dua kali atau lebih dalam satu pekan, memiliki resiko terkena sindrom metabolisme lebih tinggi daripada yang lainnya.

Nah bagaimana caranya untuk meminimalisir efek negatif mengonsumsi mie instan ini?

Seorang ahli gizi di Amerika Utara, Lisa Young yang merupakan profesor di New York University memberikan sejumlah tips -

1. Jangan mengonsumsi mie setiap hari
Cukup masuk akal? Ini akan meredam efek negatif mie instan tanpa harus berhenti sama sekali.

2.Mengontrol porsi makanan/ buatlah porsi kecil
Ini agar porsi makanan tidak berlebihan dan kemudian bisa ditambahkan dengan sayuran atau makananyang sehat lainnya.

3. Rebus mie instan dengan air mendidih kemudian mengaduk mie hingga mengembang.
Maksudnya supaya kandungan berbahaya yang ada di mie kering bisa larut bersama air. Air yang digunakan untuk merebus mie, dibuang lalu diganti dengan air hangat yang baru.

4. Jangan menambahkan bumbu yang dimasak bersamaan dengan memasak mie. Bumbu lebih baik dicampurkan setelah mie instan ditiriskan, atau lebih sehat jika anda membuat bumbu mie sendiri dengan menggunakan bahan-bahan yang biasa ada di dapur.

5. Tambahkan dengan sayur-sayuran sehat atau telur.

Masih ragu makan mie instan? Asal diimbangi dengan makanan sehat lainnya ya! Selamat mempraktikkan tips ini.
Sudah dilihat 42 kali

Komentar