Sate Tempe Rempah Penggoyang Lidah

31585 medium resep spesial akhir pekan sate tempe kfxxmaru6z
Assalamualaikum Atmaguys, sudah makan siang? Kalau belum nih saya ada rekomendasi menu baru yang bisa kalian coba. Berhubung belum lama ini kalian sudah bosan dengan rasa dan aroma sate daging, sekarang saya mau bagikan resep Sate Tempe Rempah. Mau tau semudah apa cara buatnya? Yuk simak dibawah ini!


Bahan-bahan :

1 papan tempe di potong dadu
4 cm lengkuas di geprek
1 lembar daun salam
1 batang sereh
150 ml santan

Bumbu halus :

2 siung bawang putih
5 siung bwg merah
6 cabe rawit (sesuai selera)
1 sdt ketumbar
3 butir kemiri
1 ruas kunyit

Bumbu oles :
2 sdm kecap
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
Sedikit mentega


Langkah Membuat :

1. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam, lengkuas, santan dan tempe. Aduk lalu tambahkan garam dan gula. tambahkan sedikit air

2. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut

3. Matikan kompor, tunggu hingga agak dingin. Lalu tusuk-tusuk tempe seperti sate dan bakar sambil di olesi saus olesan sambil beberapa kali dibalik balik.

4. Angkat jika sate tempe dirasa sudah meresap bumbu dan harum.

5. Sate tempe siap dinikmati!
Sudah dilihat 36 kali

Komentar