[RESEP] Sumber Kaya Akan Protein - Tempe!

16 January 2019, 17:20
0 0 66
Gambar untuk [RESEP] Sumber Kaya Akan Protein - Tempe!
Halo warga AtmaGo! Bahan yang hampir selalu sedia dirumah adalah tempe. Mengolah tempe dengan cara digoreng atau disayur mungkin sudah biasa. Untuk menikmati akhir pekan bersama keluarga, cobalah olah tempe dengan sajian yang berbeda - mari kita coba memasaknya dengan cara dipepes!

Selain tempe, kita bisa menambahkan dengan bahan lain, yakni kentang. Untuk membuatnya pun tak sulit, karena semua bahan yang diperlukan sangat mudah ditemukan dan tentunya sehat.

Yuk ikuti resep mudah berikut ini -

BAHAN:

200 gram tempe, dikukus, dipotong panjang

150 gram kentang mini, direbus sebentar, masing-masing dibelah empat

5 butir bawang merah, diiris tipis

4 siung bawang putih, diiris tipis

3 buah cabai merah besar, dihaluskan

2 buah cabai hijau besar, dibuang biji, diiris serong

3 butir telur, dikocok lepas

10 buah petai, diiris panjang

1 buah tomat, dipotong-potong

2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok makan gula pasir

100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

8 lembar daun pisang untuk membungkusCARA MEMBUAT:

1. Aduk rata tempe, kentang mini,bawang merah, bawang putih, cabai, telur, petai, dan tomat. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan santan. Diamkan 30 menit.

2. Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus. Semat ujungnya dengan lidi.

3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

4. Bakar di atas bara api sebentar saja.

Hanya dengan 45 menit, kita sudah bisa menyajikan santapan unik dan berbeda untuk melengkapi akhir pekan.

Selamat mencoba!

  Komentar untuk [RESEP] Sumber Kaya Akan Protein - Tempe!

Masuk ke akun AtmaGo kamu untuk ikut memberi komentar!

Masuk  atau  Daftar
Jadilah yang pertama memberi komentar!