Kupat Tahu Alias Hucap Khas Kuningan

28258 medium photo 20180716 123521
Kupat Tahu biasa dikenal dengan nama Hucap adalah salah satu nama jajanan khas Kuningan, Jawa Barat.

Hucap terdiri dari ketupat diiris kecil-kecil dengan potongan tahu, lalu ditaburi dengan kuah bumbu kacang, sambal, kecap dan kerupuk.

Mirip dengan jajanan ketoprak, namun hucap berbeda, karena tidak disertakan tauge, bihun dan irisan mentimun.

Jika ketoprak mengolah terlebih dahulu bumbunya, sedangkan hucap, bumbu utamanya sudah siap.

Seporsi hucap dibanderol dengan harga merakyat yaitu Rp. 10.000
Jajanan murah, nikmat dan cukup mengenyangkan.

Namun, pedagang hucap diwilayah Jabodetabek, masih relatif langka serta jarang dijumpai.
Sudah dilihat 40 kali

Komentar