Bangkitkan Ekonomi Usai Alami Bencana, Warga Palu Ini Ciptakan Selai Berbagai Rasa Buah Lokal

9 December 2019, 17:35 WIB
4 0 106
Gambar untuk Bangkitkan Ekonomi Usai Alami Bencana, Warga Palu Ini Ciptakan Selai Berbagai Rasa Buah Lokal
Salah seorang wirausahawan di Kota Palu mampu menghasilkan produk selai berbahan baku buah lokal asal Provinsi Sulawesi Tengah.

Ialah Sukmawati, pelaku UMKM yang tinggal di Jalan Purnawirawan, Kelurahan Tatura Selatan, Kecamatan Kota Palu, Kota Palu.

 Baru sepekan terakhir, Sukmawati memproduksi dan memasarkan selain hasil karya tangannya.

"Untuk tahap awal saya produksi selai mangga dan selai nanas, ke depan akan produksi selai salak, semangka, dan belimbing," kata Sukmawati, saat ditemui, Selasa (3/12/2019) sore.

Saat ditemui, Sukmawati berpartisipasi dan memasarkan produk olahannya pada giat pasar murah yang digelar Dinas Pangan Sulawesi Tengah di Jalan Moh Yamin, Kota Palu.

Sukmawati mengakui, ide membuat selai dengan bahan baku dari berbagai jenis buah lokal itu, karena keinginannya bangkit pasca bencana yang melanda Kota palu dan sekitarnya pada 28 September 2018 silam.

 "Dengan keterpurukan habis bencana, saya melihat potensi ini dan ingin membangkitkan lagi melihat ekonomi masyarakat Palu," kata Sukmawati, yang juga Ketua Asosiasi UMKM Pasigala Mandiri.

 Produk olahannya itu diharapkan mampu menjadi peluang usaha bagi masyarakat lainnya, terutama bagi masyarakat yang memiliki usaha berkebun buah yang menjadi bahan baku olahan selai miliknya.

Untuk olahan selai mangga dan nanas, Sukmawati mengambilnya dari Desa Doda, Kecamatan Kinavaro, Kabupaten Sigi, Sulawesi Tengah.

Selai nanas dan mangga hasil olahan Sukmawati, dijual dalam kemasan cup dan dibandrol dengan harga Rp25 ribu per cup.

Menurutnya, selai hasil olahannya itu sangat higienis karena diproduksi tanpa bahan pengawet dan zat kimia lainnya.

"kalau disimpan diluar ruangan bisa tahan sampai 1 bulan, sedangkan kalau di dalam kulkas bisa tahan sampai 1 tahun," terangnya.

sumber : Tribumpalu.com

  Komentar untuk Bangkitkan Ekonomi Usai Alami Bencana, Warga Palu Ini Ciptakan Selai Berbagai Rasa Buah Lokal

Tulis komentarmu...

Jadilah yang pertama memberi komentar!

Other Posts

Terbaru


Terpopuler

  1. Gempa M. 6,1 Guncang Jepara Jawa Tengah , Getaranya Terasa Sampai Sukabumi

    HumanityNews  di  Cikole, Sukabumi Kota  |  7 Jul 2020
  2. Rapat Berkala Pertama di Tengah Pandemi Covid-19

    Zulkarna  di  Batukliang, Lombok Tengah  |  6 Jul 2020
  3. Pemuda Banyuwangi Bagikan Sembako Mandiri Kepada Warga Terdampak Covid-19

    𝙈𝙊𝙃𝘼𝙈𝙈𝘼𝘿 𝙅𝘼𝙀𝙉𝙐𝘿𝙄𝙉  di  Srono, Banyuwangi  |  10 Jul 2020

Komentar Terbanyak

  1. 2
    Komentar

    Hubungi Pak Syamsul Untuk Cuci Mobil Panggilan Wilayah Jaksel

    Widya Sari  di  Kebayoran Baru, Jakarta Selatan  |  7 Jul 2020
  2. 1
    Komentar
  3. 0
    Komentar

    Penularan COVID-19 Airborne, Emang Iya? Part 2

    𝙈𝙊𝙃𝘼𝙈𝙈𝘼𝘿 𝙅𝘼𝙀𝙉𝙐𝘿𝙄𝙉  di  Tawang, Tasikmalaya Kota  |  11 Jul 2020
  4. 0
    Komentar

    WISATA RELIGI DIMASA TRANSISI

    Nene Sumiyati  di  Penjaringan, Jakarta Utara  |  9 Jul 2020