Si Kecil Lebih Suka Makanan Cepat Saji Dibandingkan Sayur? Yuk Siasati Dengan Cara Ini

29676 medium post 38751 9e20b49f a028 4de8 937d 53968b60f5de 2018 08 07t12 54 53.314 07 00
Assalamualaikum Atmaguys! Selamat sianggg! Siang siang begini, sudah makan siang belum? Hayo siapa yg anaknya susah makan sayur dan maunya makan makanan cepat saji terus? Hmmm kalau kamu termasuk satu diantaranya, yuk kita coba buat makanan cepat saji kesukaan anak dengan campuran sayuran dan tentunya lebih sehat dan tanpa bahan pengawet seperti yg dijual di pasaran. Apa sih makanannya? Yuk simak resep dibawah!


Nugget ayam wortel brokoli


Bahan-bahan

>Adonan :

-500 gram daging ayam cincang

-1/2 buah wortel, parut kasar dengan parutan keju

- 1 potong brokoli ukuran kecil, rebus setengah matang lalu cincang kasar

- 1/2 buah bawang bombay, parut kasar

- 2 butir telur

- 2 sdm tepung kanji/tapioka/ sagu/ maizena

- 1 1/2 sdt merica bubuk

- 3 siung bawang putih, haluskan

- 1 sdt garam

- 1 sdm gula pasir

- 1 sdm kecap asin

- 4 sdm tepung panir/ roti

- 5 sdm mayonaise

- secukupnya Keju cheddar

> Bahan pelapis/ pencelup :

- 2 butir telur,kocok

- Tepung panir



Langkah Membuat

1. Siapkan loyang dan alasi dg kertas minyak / roti, olesi permukaannya dengan minyak agar tidak lengket

 

2. Panaskan dandang/ kukusan

 
3. Campur semua bahan adonan dan aduk rata dg spatula

 
4. Tuang adonan keloyang dan ratakan,pastikan tidak terlalu tebal. Kukus 25-30 menit


5. Angkat, diamkan sampai benar benar dingin, kemudian potong dg pisau yg sudah diolesi minyak sesuai bentuk yang di inginkan, masukan ke dalam telur dan gulingkan ke dalam tepung panir, ulangi lg agar lebih crispy. Lakukan sampai nugget habis


6. Goreng nugget di minyak yg sudah panas, kecil kan api karena tepung roti cepat garingnya, angkat ketika sudah berwarna coklat keemasan lalu tiriskan


7. Jika tidak langsung digoreng bisa ditata diloyang dan ditaruh di freezer, jangn ditumpuk, kemudian di simpan diwadah kedap udara/ plastik, isi untuk sekali goreng, bisa tahan 1 bulan di freezer.

8. Nugget ayam brokoli siap disajikan dengan nasi hangat bersama keluarga. Selamat mencoba!


Sumber :

www.cookpad.com
Sudah dilihat 19 kali

Komentar