Resep Bakmi Godog Jawa

Gambar untuk Resep Bakmi Godog Jawa
#kuliner

Malam hari ditambah cuaca dingin karena musim penghujan membuat perut lapar...

Makanan yang menghangatkan plus mengenyangkan perut tentu sangat dicari banyak orang pada kondisi cuaca seperti ini....

Salah satu menu yang pas, adalah #Bakmi Godog Jawa, nah berikut ini resep untuk membuatnya sendiri, jika di sekitar Sobat, tidak ada penjual atau kedai Bakmi Godog #Jawa...

Monggo disimak...


BAKMI GODOG JAWA (REBUS)

BAKMI Jawa adalah kuliner asli #Yogyakarta yang sudah melegenda.
"Bakmi Jawa resepnya berasal dari nenek moyang Yogyakarta yang dimasak tradisional pakai arang dengan menggunakan anglo agar tetap mempertahankan cita rasa khasnya yang alami dan lezat.

โœ“ BAHAN-BAHAN BAKMI GODOG JAWA

โ€ข 500 gram mie basah (mie telor), siram air panas, tiriskan
โ€ข 2 sendok makan minyak goreng
โ€ข 50 gram rebusan daging ayam, suwir-suwir kasar
โ€ข 1/2 liter kaldu ayam
โ€ข 1 butir telur bebek
โ€ข 75 gram kol, rajang kasar
โ€ข 1 batang daun bawang, rajang kasar
โ€ข ยฝ buah tomat, rajang kasar
โ€ข 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

โœ“ BUMBU-BUMBU HALUS :

โ€ข 3 siung bawang putih
โ€ข 2 butir kemiri
โ€ข ยฝ sendok teh merica butir
โ€ข 1 sendok teh garam

BAHAN-BAHAN PELENGKAP:

โ€ข Bawang goreng
โ€ข Acar ketimun
โ€ข Kerupuk kanji
โ€ข Daun seledri cincang (jika suka)

โœ“ CARA MEMASAK BAKMI JAWA :

1. Siapkan wajan tumislah bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium aroma wangi
2. Masukkan suwiran daging ayam, lalu aduk-aduk hingga rata.
3. Tuangkan kaldu kedalam wajan, lalu didihkan.
4. Tambahkan telur bebek, aduk-aduk sesaat sampai telur jadi matang.
5. Masukkan mie beserta sayuran, didihkan sampai sayuran menjadi layu lalu angkat.


Sajikan beserta bahan-bahan pelengkapnya selagi bakmi masih panas.

Wahh gampang kok Sobat....
Selamat berkreasi di dapur.


Sumber :

Resep Leluhur
@DapuRiant

  Komentar untuk Resep Bakmi Godog Jawa

Masuk ke akun AtmaGo kamu untuk ikut memberi komentar!

Masuk  atau  Daftar
Jadilah yang pertama memberi komentar!

Other Posts

Terbaru


Terpopuler

  1. VERIFIKASI NO HP TERDAFTAR UNTUK PROGRAM KJP PLUS DAN KJMU

    ๐™ˆ๐™Š๐™ƒ๐˜ผ๐™ˆ๐™ˆ๐˜ผ๐˜ฟ ๐™…๐˜ผ๐™€๐™‰๐™๐˜ฟ๐™„๐™‰  di  Jatinegara, Jakarta Timur  |  6 Apr 2020
  2. PENDAFTARAN DAN PENGKAITAN REKENING KJP PLUS DAN KJMU KE JAKONE MOBILE

    ๐™ˆ๐™Š๐™ƒ๐˜ผ๐™ˆ๐™ˆ๐˜ผ๐˜ฟ ๐™…๐˜ผ๐™€๐™‰๐™๐˜ฟ๐™„๐™‰  di  Cilincing, Jakarta Utara  |  6 Apr 2020
  3. BAHU MEMBAHU, PUSKESMAS BONJERUK DAN PEMDES LAWAN COVID-19

    Lalu Iskandar  di  Jonggat, Lombok Tengah  |  1 Apr 2020
  4. Keseriusan Warga BTN Kopang dalam Pencegahan COVID - 19

    narma  di  Kopang, Lombok Tengah  |  6 Apr 2020

Komentar Terbanyak

  1. 5
    Komentar

    FAMILY QUALITY TIME.

    Muhammad Rizal Suryadin  di  Batukliang, Lombok Tengah  |  23 jam
  2. 4
    Komentar
  3. 4
    Komentar

    Penyerahan Masker Dan Hand Sanitizer Di Daerah Bogor Dan Puskesmas Tanah Sareal

    ๐™ˆ๐™Š๐™ƒ๐˜ผ๐™ˆ๐™ˆ๐˜ผ๐˜ฟ ๐™…๐˜ผ๐™€๐™‰๐™๐˜ฟ๐™„๐™‰  di  Tanah Sareal, Bogor Kota  |  1 Apr 2020
  4. 4
    Komentar

    BERBAGI ITU INDAH SELALU ADA HIKMAH DI BALIK MUSIBAH

    Moezza  di  Sukawangi, Bekasi Kabupaten  |  31 Mar 2020