Peyekku, rejekiku

66454 medium img 20190712 104901413
Siapa yang tak kenal peyek, atau rempeyek, penganan khas yg terbuat dari adonan tepung beras dan diberi bumbu diencerkan dengan santan
digoreng tipis bulat..
dikampung Notoyudan bantaran sungai winongo yang membelah kota yogyakarta bagian barat
, keluarga ibu sulasmi mempunyai ide untuk memanfaatkan potensi sungai, yaitu ikan cetul ikan kecil sebesar 2 cm , untuk dibuat makanan yg layak jual dan mendatangkan income bagi keluarganya.
Bermula dari usulan anak sulungnya Mifan 24 th, untuk memanfaatkan cetul yg melimpah untuk dibuat peyek, dan tidak terasa sudah 5 tahun bu sulasmi membuat peyek cetul ini.
Dua kali dalam seminggu bu Lasmi membuat peyek cetul, kegiatan pembuatan peyek dimulai dengan suaminya mencari cetul disungai, sepulang dari pekerjaannya sebagai tukang batu, sore hari, setelah maghrib, bpk Slamet Sutejo mencari cetul , sekitar 2-3 jam , mendapat 2-3 kg cetul,
yg langsung ditangani untuk dibuat peyek, karena kesegaran ikan cetul ini mempengaruhi cita rasa. jam 22.00bu Lasmi mulai memproses peyek selesai pk 02.00 , setelah didiamkan bbrp jam, peyek cetul digoreng ulang untuk mendapatkan tiingkat kerenyahan dan kekeringan yang pas.
bubLasmi cukup senang dengan kegiatan nya ini, karena, disamping bisa menanfaatkan waktu luang, juga bisa mendapatkan penghasilan ,yang dikerjakan dirumah.
Setelah selesai, peyek dijajakan sendiri, keliling di sekitar rumah, ato pesenan beberapa pelanggan, biasanya 1-2 jam saja menjajakan, peyek sudah terjual habis, 1 peyek dihargai Rp 1000,- dalam 1 kemasan plastik berisi 5 bh peyek
dari 1 kali produksi ,bu Lastri bisa mendapatkan penghsilan sebesar Rp 300.000,- pendapatan bersih sekitar Rp.150.000,-
cukup bisa dijadikan tambahan untuk pendapatan keluarga, seperti untuk keperluan sumbangan (sosial) ato kebutuhan keluarga lainnya..
ibu Sulami mempunyai 4 orang putra ,
sulung Mifan 24 thn , berprofesi sebagai pengemudi ojek online, Candra usha memelihara burung, Lindu 19 th pelajar kls 3 SMK bungsu Raka 15 thn pelajar smp kls 3
Sudah dilihat 58 kali

Komentar