Pemkot Jakut Bakal Gelar Lomba Masak Oblok Bebek Khas Betawi

67976 medium pemkot jakut bakal gelar lomba masak oblok bebek khas betawi
Pemerintah Kota (Pemkot) Administrasi Jakarta Utara bekerja sama dengan Pengurus Daerah Badan Musyawarah Masyarakat (Bamus) Betawi Jakarta Utara, akan mengadakan Festival Kuliner Betawi 2019 di Jakarta Islamic Center (JIC), Koja, Minggu (28/7) mendatang.

Kepala Suku Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Sudin Parbud) Jakarta Utara, Rus Suharto mengatakan, festival yang diisi dengan lomba memasak makanan Oblok Bebek ini bertujuan memasyarakatkan, memperkenalkan, melestarikan, dan mengembangkan kuliner Betawi yang menjadi ciri khas Jakarta Utara.

Menurut Rus, Pemilihan masakan Oblok Bebek sebagai kuliner yang dilombakan merupakan hasil diskusi bersama pengurus Bamus Betawi Jakarta Utara.

Dijelaskan Rus, akan ada 18 grup, yang masing-masing terdiri dari tiga orang. Hasil kuliner yang disajikan akan dinilai dewan juri yang terdiri dari tokoh Betawi, Ketua tim PKK Jakarta Utara, dan kalangan profesional, serta juru masak.

Pemenang akan mendapat hadiah uang pembinaan dan pengembangan usaha kuliner. Festival juga dimeriahkan hiburan bernuansa Betawi, religi, dan universal.

Sumber: Humas Pemprov DKI Jakarta
Sudah dilihat 24 kali

Komentar