Pedagang Nasi Boran Panen Rezeki

4736 medium 31607
Menu nasi boranan menjadi salah satu yang dicari untuk santapan berbuka puasa di Lamongan. Salah seorang penjual nasi boranan, Sriati, mengatakan pada bulan Ramadan ini, dagangannya ramai pembeli terutama jelang berbuka.

“Bahkan banyak yang berbuka di tempat,” ucap wanita paroh baya yang menggelar dagangannya di trotoar alun-alun, Senin (13/6).

Sriati menambahkan, pembeli nasi boranan tak hanya warga Lamongan. Ada juga warga luar kota yang kebetulan melintas dan memilih berbuka di jalan. Tak heran, pedagang nasi boranan banyak bertebaran di emperan dan alun-alun Kota Lamongan dengan alas seadanya untuk lesehan.

Nasi boran merupakan hidangan khas Lamongan yang terdiri dari nasi, bumbu, lauk dan rempeyek. Bumbu dari nasi boranan ini terdiri dari rempah-rempah yang sudah dihaluskan. Lauk pauk yang ditawarkan juga beragam. Ada ayam, jeroan, ikan bandeng, telur dadar, telur asin, tahu, tempe sampai ikan sili.

"Menu yang khas dari nasi boran ini adalah lauknya yang bernama empuk, pletuk, juga ikan sili. Sebenarnya lauk yang asli dari dulu adalah ikan sili," terangnya sambil menyebut harga satu porsi plus segelas air mineral sebesar Rp 10-15 ribu tergantung banyaknya lauk.
Sudah dilihat 184 kali

Komentar

  • 1034 new thumb picture

    hahahha,,, Mangan iku gak oleh eleng opo2 sakliyane sing dipangan..

  • Missing avatar

    Uenak! Pas mangan ra eleng koncone ahha