Menjawab Tantangan Ketahanan Pangan dari Flores untuk Indonesia

28 July 2020, 22:38 WIB
4 1 133
Gambar untuk Menjawab Tantangan Ketahanan Pangan dari Flores untuk Indonesia
Menjawab Tantangan Ketahanan Pangan dari Flores untuk Indonesia
Salah satu isu yang perlu disikapi sebaik-baiknya pada masa pandemi ini adalah KETAHANAN PANGAN dan BIODIVERSITAS. BaKTI adalah salah satu NGO yang peduli dengan isu ini, khususnya di kawasan timur Indonesia.

Bursa Pengetahuan Kawasan Timur Indonesia (BaKTI) adalah organisasi yang bergerak dari Makassar, berfokus pada pertukaran pengetahuan tentang pembangunan di Kawasan Timur Indonesia (Papua, Maluku, Nusa Tenggara, Sulawesi).

Pada hari Rabu, 29 Juli 2020, BaKTI mengadakan sharing live di Instagram berjudul Menuju Kemandirian Pangan dengan Pangan Lokal. Nara sumber yang akan berbagi adalah Maria Loretha, petani berlatar belakang sarjana ilmu hukum yang berkontribusi besar melestarikan sumber daya alam lokal di Flores.

Berkat kegigihan dan kerja kerasnya memburu benih di seluruh wilayah itu, Maria berhasil melestarikan pangan lokal seperti sorgum, jelai, beras hitam, dan jewawut. Sorgum atau Sorghum bicolor adalah salah satu jenis tanaman serealia dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan, pakan, dan bahan baku industri. Kandungan gizi tanaman sorgum cukup tinggi dan beragam meliputi karbohidrat, lemak, kalsium, besi, dan fosfor.

Memilih jalan sorgum adalah pilihan untuk berdaulat pangan di negeri sendiri. “Sorgum, food for the future,” demikian ungkapan Maria Loretha yang akrab disapa Mama Tata.

Ikuti diskusi kami bersama Mama Tata, perjalanan dan perjuangan beliau dalam memasyarakatkan kembali sorgum sebagai salah satu benteng pertahanan pangan pokok rakyat di Flores Timur, Nusa Tenggara Timur.

Rabu, 29 Juli 2020
Pukul 14.00 - 15.00 WITA
Live di Instagram Story @infobakti

  1 Komentar untuk Menjawab Tantangan Ketahanan Pangan dari Flores untuk Indonesia

Tulis komentarmu...

eka

Tamu
wah mantap materinya, sayang telat lihat post ini. semoga sukses aktivitas ketahanan pangan masyarakat.

Other Posts

Terkait

Terbaru


Terpopuler

  1. Lomba desain logo Hari Agraria dan Tata Ruang

    Yos Rizal Ismail  di  Brebes  |  19 Sep 2020
  2. Daarut Tauhid : Seminar Santri Preneur

    Radiansyah  di  Bandung Kota  |  17 Sep 2020
  3. Mascot Design Competition

    Yos Rizal Ismail  di  Brebes  |  23 Sep 2020
  4. Webinar: Siap Bersaing di Dunia Kerja Digital + Cara Membuat CV yang Menarik

    Wiwin Anastasia  di  Jakarta Pusat  |  22 Sep 2020

Komentar Terbanyak

  1. 0
    Komentar

    Tertawa Solutip Bersama Bu Tedjo

    Wiwin Anastasia  di  Yogyakarta  |  18 Sep 2020
  2. 0
    Komentar

    Yuk Ngaji : Our Social Media

    Radiansyah  di  Jakarta Barat  |  19 Sep 2020
  3. 0
    Komentar
  4. 0
    Komentar

    Webinar: Siap Bersaing di Dunia Kerja Digital + Cara Membuat CV yang Menarik

    Wiwin Anastasia  di  Jakarta Pusat  |  22 Sep 2020