Lemper Kudapan Warisan Leluhur Yang Lezat Dan Sarat Makna

2 August 2019, 15:34
3 0 48
Gambar untuk Lemper Kudapan Warisan Leluhur Yang Lezat Dan Sarat Makna
gilangharjo.co Lemper adalah makanan favorit yang selalu ada dalam setiap acara besar di daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan bahkan seluruh Nusantara. Mulai dari acara resepsi pernikahan, sunatan, peringatan hari kematian, sampai pengajian. Rasanya enak dan sangat Indonesia . Lemper dibuat dari ketan yang dikukus dan di dalamnya terdapat isian, mulai abon, daging ayam , daging sapi ,ada juga campuran kelapa atau srundeng. Penyajiannya dibungkus daun pisang pilihan, ujung - ujungnya disemat lidi dari bambu.

Jangan sombong saat dipuji adalah makna yang terkandung dalam lemper . Filosofi yang sangat bagus, “yen dilem atimu ojo memper” yang artinya ketika dipuji maka hatimu jangan sombong atau berbangga diri.

Bukankah sering terjadi ? Pujian bukannya menjadi suatu pelajaran , malah menumbuhkan rasa kebanggaan yang berlebihan. Merasa sombong dan menganggap orang lain tidak ada apa-apanya.

Ketika memakan kudapan satu ini, hendaknya kita bisa mengartikan petuah di dalamnya . Leluhur kita menciptakan makanan ini dengan kearifan yang mendalam.

Di atas dirimu yang sudah hebat itu, masih ada lainnya yang lebih hebat lagi. Lemper , kue sederhana warisan leluhur, dibuat dengan beberapa proses yang tidak sederhana, dan esensi di dalamnya sangat luas. (Rins)

foto : koleksi pribadi dan google

  Komentar untuk Lemper Kudapan Warisan Leluhur Yang Lezat Dan Sarat Makna

Masuk ke akun AtmaGo kamu untuk ikut memberi komentar!

Masuk  atau  Daftar
Jadilah yang pertama memberi komentar!